Archiv | Februar, 2022

menu 28. feber – 06. märz 2022

27 Feb

Montag 28.02.

Erdapfel-Cremesuppe F, L

1) Linsen-Lasagne & Salat A, F, L, M, O

2) Gemüse Curry mit Reis und Koftas & Salat A, F, L, M

à la carte Ab 17:00 Uhr

Dienstag 01.03.

Mexikanische Mais-Cremesuppe F

1) Mie Goreng (gebratene Nudeln mit Gemüse) & Salat A, E, F, N

2) Malai Kofta mit Reis & Salat A, F, H, M

à la carte Ab 17:00 Uhr

vegane Faschingskrapfen

Mittwoch 02.03.

Champignon-Cremesuppe F

1) Zatar Kichererbsen Wrap mit Gemüse-Wedges & Salat A, F, L, N

2) Rogan Josh (indisches “Gulasch”) mit Reis & Salat A, F, H, M

à la carte Ab 17:00 Uhr

Donnerstag 03.03.

Knoblauch-Cremesuppe A, F, L

1) Empanadas (gefüllte Teigtaschen) mit Kokosreis und Chimichurri & Salat A, F, H

2) Rajma Masala (Kidneybohnen Curry) Reis & Salat M

à la carte Ab 17:00 Uhr

Freitag 04.03.

Thai Currysuppe mit Reisnudeln A, E, F, N

1) Rohnen-Gnocchi in Sahnekrensauce mit Spinat & Salat A, F, L, O

2) Aloo Masala (Erdapfel Curry) mit Reis & Salat H, M

à la carte Ab 17:00 Uhr

Samstag 05.03.

Cremige Gemüsesupe F, L

1) Gulasch mit Semmelknödel & Salat A, F, L, M, O

à la carte Ab 11:30 Uhr

Sonntag 06.03.

Paradeis Cremesuppe F

1) Erdapfel-Karfiol-Auflauf mit Kräuter-Pesto & Salat A, F, H, L, M

à la carte Ab 11:30 Uhr

Tagesteller 2 (Curry) und Suppen mit Kokosmilch werden meist mit Koriander dekoriert.

Auf Wunsch kann dies weggelassen werden.

menu 21. – 27. feber 2022

20 Feb

Montag 21.02.

Karotten Orangen Ingwer Suppe M

1) Lentil Ball Sandwich & Salat A, F, L, M

2) Mater Paneer mit Reis & Salat F, M

à la carte Ab 17:00 Uhr

Dienstag 22.02.

Krautsuppe A, F, L

1) Arepa (Maisfladen gefüllt mit Seitan und Chimichurri) mit Tostones (frittierte Kochbananen) & Salat A, F, L, M

2) Aloo Mater (Erdapfel und Erbsen in Tomatencurry) mit Reis & Salat M

à la carte Ab 17:00 Uhr

Mittwoch 23.02.

Portugiesische Süßkartoffel Spinat Suppe A, F, M

1) Afrikanischer Gemüse Eintopf mit CousCous & Salat A, E, F, L

2) Tikka Masala mit Reis & Salat A, F, M

à la carte Ab 17:00 Uhr

Donnerstag 24.02.

Gemüse-Pilz-Suppe A, F, L

1) Buddha Bowl  A, F, L, N

2) Linsen Dal mit Naan Brot und Reis & Salat A, F, M

à la carte Ab 17:00 Uhr

Freitag 25.02.

Weisse Bohnen Suppe L

1) Boef Stroganoff mit Tagliatelle & Salat A, F, L, O

2) Grünes Thai Curry mit Reis & Salat A, F, N

à la carte Ab 17:00 Uhr

Samstag 26.02.

Spinat-Cremesuppe F

1) Erdnuss-Gemüse Curry mit Reis und Koftas & Salat A, E, F, L, M

à la carte Ab 11:30 Uhr

Sonntag 27.02.

Linsen Suppe A, F, L

1) Gemüse-Laibchen mit Erdäpfelpüree und Karotten-Tsatsiki & Salat A, F, L, O

à la carte Ab 11:30 Uhr

Tagesteller 2 (Curry) und Suppen mit Kokosmilch werden meist mit Koriander dekoriert.

Auf Wunsch kann dies weggelassen werden.

menu 14. – 20. feber 2022

13 Feb

Montag 14.02.

Rohnen Erdapfel Suppe F

1) Überbackene Enchiladas & Salat A, F, L, M

2) Gemüsecurry mit Papadam und Reis & Salat L, M

à la carte Ab 17:00 Uhr

Dienstag 15.02.

Erbsen Kren Suppe F

1) Seitan mit Nuss-Polenta und geschmortem Wurzelgemüse & Salat A, F, H, L, M

2) Aloo Gobi (Erdapfel Karfiol Curry) mit Reis & Salat M

à la carte Ab 17:00 Uhr

Mittwoch 16.02.

Gemüse Ramen A, F, N

1) Käferbohnen Ritschert (Rollgerste Gemüse Eintopf) mit Räuchertofu & Salat A, F, L, M

2) Massaman Thai Curry mit Reis & Salat A, E, F, M, N

à la carte Ab 17:00 Uhr

Donnerstag 17.02.

Pastinaken Cremesuppe F

1) Polentaschnitte mit Schwarzkohl und Baked Beans & Salat A, F, L

2) Dal Makhani (Linsen-Bohnen-Curry) mit Reis & Salat F, M

à la carte Ab 17:00 Uhr

Freitag 18.02.

Sellerie Apfel Suppe F, L

1) Vish and Chips mit Erbsenpüree und Mayo & Salat A, F, M

2) Lubya (afghanisches kidneybohnen curry) mit Reis & Salat M

à la carte Ab 17:00 Uhr

Samstag 19.02.

Linsen-Paradeis-Suppe M

1) Gemüse-Lasagne & Salat A, F, L, M, O

à la carte Ab 11:30 Uhr

Sonntag 20.02.

Karfiol-Kokos-Suppe M

1) Gemüse-Gulasch mit Semmelknödel & Salat A, F, L, O

à la carte Ab 11:30 Uhr

Tagesteller 2 (Curry) und Suppen mit Kokosmilch werden meist mit Koriander dekoriert.

Auf Wunsch kann dies weggelassen werden.

menu 07. – 13. feber 2022

6 Feb

Montag 07.02.

Minestrone A, F, L

1) Cordon Bleu mit Petersil-Erdöpfel & Salat A, F, L, M

2) Aloo Palak (Erapfel-Spinat-Curry) mit Reis & Salat M

à la carte Ab 17:00 Uhr

Dienstag 08.02.

Käferbohnen-Cremesuppe F

1) Nasi Goreng (Indonesischer gebratener Reis mit Gemüse) & Salat A, F, L, N

2) Rotes Thai Curry mit Reis & Salat A, E, F, N

à la carte Ab 17:00 Uhr

Mittwoch 09.02.

Miso-Suppe A, F, N

1) Gemüse-Strudel in Rahmsauce & Salat A, F, L, M

2) Rogan Josh (“indisches Gulasch”) mit Reis & Salat A, F, L, M

à la carte Ab 17:00 Uhr

Donnerstag 10.02.

Marokkanische Kichererbsensuppe M

1) Erdäpfel-Gemüse-Gratin mit Petersil-Pesto & Salat A, F, H, L, M

2) Aloo Masala (Erdäpfel-Curry) mit Reis & Salat M

à la carte Ab 17:00 Uhr

Freitag 11.02.

Bohnschoten-Suppe F

1) Shawarma in Pitabrot mit Tahina und Ofengemüse & Salat A, F, N

2) Seitan in Curry Madras Sauce mit Reis & Salat A, F, M

à la carte Ab 17:00 Uhr

Samstag 12.02.

Sesam-Karotten Suppe mit Linsen F, N

1) Stir Fry (gebratenes Gemüse) mit Tofu und Reis & Salat A, F, L, N

à la carte Ab 11:30 Uhr

Sonntag 13.02.

Geröstete Paprika-Suppe F, H

1) Spare Ribs (Soja) mit Potato Wedges & Salat A, F, L, M

à la carte Ab 11:30 Uhr

Tagesteller 2 (Curry) und Suppen mit Kokosmilch werden meist mit Koriander dekoriert.

Auf Wunsch kann dies weggelassen werden.