Archiv | Mai, 2022

menu 16. – 22. mai 2022

15 Mai

Montag 16.05.

Rohnen Rhabarber Suppe

1) Kohlrabi-Schnitzel mit Erbsenreis und Sauce Tartare & Salat A, F, L, M, O

2) Linsen Curry mit Reis & Salat M

à la carte Ab 17:00 Uhr

Dienstag 17.05.

Rote Linsen Paradeis Suppe

1) Erdapfel Focaccia mit gegrilltem Spargel und Rucola & Salat A, F, M

2) Champignon Erbsen Kokoscurry mit Reis & Salat M

à la carte Ab 17:00 Uhr

Mittwoch 18.05.

Gemüse Ramen A, F, L, N

1) Erdapfel Gnocchi in Paradeissauce & Salat A, F

2) Grünes Thai Curry mit Reis & Salat A, F, N

à la carte Ab 17:00 Uhr

Donnerstag 19.05.

Spinat Kokos Suppe M

1) Quinoa Bällchen auf Kohlrabi Rahmsauce mit Erdapfelpüree & Salat A, F

2) Dal Makhani mit Reis & Salat F, M

à la carte Ab 17:00 Uhr

Freitag 20.05.

Karotten Apfel Suppe F

1) Linsen Falafel mit Hummus, Pita und Ofengemüse & Salat A, F, L

2) Aloo Ghobi (Erdapfel Karfiol Curry)Reis & Salat A, F, M

à la carte Ab 17:00 Uhr

Samstag 21.05.

Zwiebelsuppe A, F, L, O

1) Gemüse Lasagne & Salat A, F, L, M, O

à la carte Ab 11:30 Uhr

Sonntag 22.05.

Dal Suppe mit Spinat M

1) Kichererbsen Curry mit Reis und Naanbrot & Salat A, F, M

à la carte Ab 11:30 Uhr

Tagesteller 2 (Curry) und Suppen mit Kokosmilch werden meist mit Koriander dekoriert.

Auf Wunsch kann dies weggelassen werden.

menu 09. – 15. mai 2022

8 Mai

Montag 09.05.

Mexikanische Maiscremesuppe F

1) Tofu süß sauer mit geschmortem Pak Choi und Jasminreis & Salat A, F, N

2) Massaman Thai Curry mit Reis & Salat A, F, N

à la carte Ab 17:00 Uhr

Dienstag 10.05.

Spargel Cremesuppe F

1) Hirse-Laibchen mit gedünstetem Gemüse und Kräuterjoghurt Dip & Salat A, F, L

2) Butter “Chicken” Curry mit Reis & Salat A, F, M

à la carte Ab 17:00 Uhr

Mittwoch 11.05.

Portugiesische Süßkartoffel-Spinat Suppe A, F, M

1) Spargel Orangen Risotto mit Räuchertofu im Filomantel & Salat A, F, L, O

2) Rajma Masala mit Reis & Salat M

à la carte Ab 17:00 Uhr

Donnerstag 12.05.

Minestrone A, F, L

1) Vietnamesische Sommerrollen mit Erdnuss Tamarinden Dip und Krautsalat & Salat A, E, F, M

2) Gemüse Pakora in Paradeisersauce mit Reis & Salat M

à la carte Ab 17:00 Uhr

Freitag 13.05.

Kohlrabi Cremesuppe F

1) Käferbohnen Gulasch mit Semmelknödel & Salat A, F, L

2) Samosas mit dreierlei Chutney und Reis & Salat A, F, M

à la carte Ab 17:00 Uhr

Samstag 14.05.

Cremige Gemüsesuppe F, L

1) Rote Linsen Curry mit kenianischem Chapatti und Reis & Salat A, F, M

à la carte Ab 11:30 Uhr

Sonntag 15.05.

Thai Kokossuppe A, F, N

1) Champignon-Rahmsauce mit Semmelknödel & Salat A, F, L, O

à la carte Ab 11:30 Uhr

Tagesteller 2 (Curry) und Suppen mit Kokosmilch werden meist mit Koriander dekoriert.

Auf Wunsch kann dies weggelassen werden.

menu 02. – 08. mai 2022

1 Mai

Montag 02.05.

Rohnen Apfel Suppe F

1) Gebackener Karfiol mit Sauce Tartare und Petersilerdäpfel & Salat A, F, M

2) Dal Makhani  mit Reis & Salat F, M

à la carte Ab 17:00 Uhr

Dienstag 03.05.

Frühlingskräuter Suppe F

1) Sobanudeln in Mangosauce mit gebratenem Gemüse & Salat A, F, L, N

2) Rotes Thai Curry mit Reis & Salat A, F, N

à la carte Ab 17:00 Uhr

Mittwoch 04.05.

Paradeiser Kokos Suppe

1) Vada Pav (frittierte Erdapfel-Bällchen im Brötchen mit Koriander-Chutney) & Salat A, F, M

2) Aloo Palak mit Reis & Salat M

à la carte Ab 17:00 Uhr

Donnerstag 05.05.

Erdäpfel Kren Suppe F

1) Linsen Gemüse Eintopf mit Semmelknödel & Salat A, F, L

2) Rogan Josh mit Reis & Salat A, F, M

à la carte Ab 17:00 Uhr

Freitag 06.05.

Käferbohnen Cremesuppe F

1) Erdapfel Gemüse Gratin mit WildkräuterPesto & Salat A, F, H, L

2) Malai Kofta mit Reis & Salat A, F, M

à la carte Ab 17:00 Uhr

Samstag 07.05.

Kohlrabi Kokos Suppe L

1) Linsen Laibchen mit Ofen-Erdäpfel und Joghurt-Kräuter-Dip & Salat A, F, L

à la carte Ab 11:30 Uhr

Sonntag 08.05.

Spinat Cremesuppe F, L

1) Süßkartoffel Curry mit Erdnuss Bällchen und Reis  & Salat A, E, F, M

à la carte Ab 11:30 Uhr

Tagesteller 2 (Curry) und Suppen mit Kokosmilch werden meist mit Koriander dekoriert.

Auf Wunsch kann dies weggelassen werden.