menu 01. – 07. august 2022

31 Jul

Montag 01.08.

Gurken Basilikum Gazpacho mit gerösteten Kichererbsen F

1) Linsenpfanne mit Semmelknödel & Salat A, F, L, O

2) Erdapfel Kokos Curry mit Reis & Salat M

à la carte Ab 17:00 Uhr

Dienstag 02.08.

Orientalische Karottensuppe F, H

1) Gefüllte Paprika auf Erdapfelpüree mit Paradeisersauce & Salat A, F, H

2) Dal Makhani mit Reis & Salat F, M

à la carte Ab 17:00 Uhr

Mittwoch 03.08.

Gazpacho F

1) Griechisches Moussaka & Salat A, F, M, O

2) Tikka Masala mit Reis & Salat A, F, M

à la carte Ab 17:00 Uhr

Donnerstag 04.08.

Hokkaido Kokos Suppe

1) Falafel mit Baba Ganoush, Pita und Gemüse & Salat A, F, L, N

2) Südindisches Sambhar mit Reis & Salat M

à la carte Ab 17:00 Uhr

Freitag 05.08.

Gekühlte Erbsen Minz Suppe

1) Spare Ribs mit Erdapfelspalten und Grillsauce & Salat A, F, L, M

2) Dosa (Linsen/Reis Palatschinke) mit Erdapfelfüllung und Chutney & Salat M

à la carte Ab 17:00 Uhr

Samstag 06.08.

Zwiebel Kokos Suppe N

1) Poke Bowl mit gebratenem Tempeh & Salat A, F, L, M, N

à la carte Ab 11:30 Uhr

Sonntag 07.08.

Melanzani Suppe F

1) Hokkaido Gemüse Pfanne mit Soja-Streifen und Reis & Salat A, F, M, N

à la carte Ab 11:30 Uhr

Tagesteller 2 (Curry) und Suppen mit Kokosmilch werden meist mit Koriander dekoriert.

Auf Wunsch kann dies weggelassen werden.

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