Allgemein

Montag 07.04. Sellerie-Cashew-Suppe Krautfleckerl mit gebratenem Tofu & Salat Dienstag 08.04 Linsen-Dhalsuppe Sellerie-Kroketten mit Ruccola-Tofu-Füllung mit Karottenragout und Mandelreis & Salat Mittwoch 09.04. Knoblauchsuppe mit Croutons Gemüsepizza & Salat Donnerstag …

Montag 31.03. Erdapfel-Lauch-Suppe Soja-Naturschnitzel mit gedünstetem Kohl und Selleriewedges & Salat Dienstag 01.04 Mulligatawny „Käse“-Kräuterspätzle & Salat Mittwoch 02.04. Gebrannte Grießsuppe mit Wurzelgemüse Gegarter Kräutertofu auf Möhrenrisotto mit Petersil-Kren-Pesto & …

Montag 24.03. Selleriesuppe mit Karottenstückchen Boeuf Stroganoff mit Pasta & Salat Dienstag 25.03 Champignon-Cremesuppe Indischer Erdapfeleintopf mit Reis und Jostabeeren-Chutney & Salat Mittwoch 26.03. Rohnen-Apfel-Suppe Schupfnudeln mit Bärlauchpesto & Salat …

Montag 17.03. Selleriesuppe Erdapfelküchlein mit Gewürz-Karotten verfeinert mit  Petersilpesto & Salat Dienstag 18.03 Indische Rote Linsensuppe Gebratene Kohlsprossen in Teriyaki-Marillen-Marinade mit Sesam-Tofu und Reis & Salat Mittwoch 19.03. Erbsen-Kokos-Suppe Seitan-Schnitzel …

Montag 10.03. Karottensuppe Sellerieschnitzel mit Rotkraut und Erdäpfel & Salat Dienstag 11.03 Knoblauch-Mandel-Suppe Karotten-Ragout mit Curryhafer & Salat Mittwoch 12.03. Bärlauchsuppe Hirseapfel auf Sahnekraut & Salat Donnerstag 13.03. Vogerlsalat-Suppe Soja-Gulasch …

Montag 03.03. Curry-Weißkrautsuppe Cannelloni auf Paradeisspiegel & Salat Dienstag 04.03 Karottensuppe Wirsing-Erdapfel-Strudel mit Senfcreme & Salat Mittwoch 05.03. Mexikanische Maiscremesuppe Winterlicher Gemüseeintopf mit Semmelknödel & Salat Donnerstag 06.03. Spinatsuppe Rohnenschnitzel …

Montag 24.02. Käferbohnen-Suppe Erdapfel-Kohl-Püree mit Soja-Medaillons und Karottensauce & Salat Dienstag 25.02 Grüne Spalterbsen Suppe Karotten-Süßkartoffel-Cashew-Stew mit Naanbrot & Salat Mittwoch 26.02. Topinambur-Suppe Zwiebelrostbraten mit Sesam-Erdäpfel & Salat Donnerstag 27.02. …

Montag 17.02. Karotten-Erdapfel-Suppe Linsenpfanne mit Semmelknödel & Salat Dienstag 18.02 Erbsensuppe Rotkraut mit Erdapfel-Kürbiskern-Laibchen & Salat Mittwoch 19.02. Krautsuppe Spinat-Tofu-Cannelloni & Salat Donnerstag 20.02. Gemüsesuppe „Käse“-Kräuter-Spätzle & Salat Freitag 21.02. …

Montag 10.02. Schwarze Rettichsuppe Gemüselasagne & Salat Dienstag 11.02 Miso-Suppe Bratvurst mit Sauerkraut und Rösterdäpfel & Salat Mittwoch 12.02. Mais-Suppe Spinat-Tofu-Ravioli in Paradeissauce & Salat Donnerstag 13.02. Karotten-Apfel-Suppe Cordon Bleu …

Montag 03.02. Zwiebelsuppe Kichererbsen-Gemüse-Curry mit Naan-Brot & Salat Dienstag 04.02 Frittatensuppe Rotkrautstrudel mit Champignon-Rahmsauce & Salat Mittwoch 05.02. Kohlsuppe Boeuf Stroganoff mit Pasta & Salat Donnerstag 06.02. Krensuppe Szegediner-Gulasch mit …