menu 02. – 08. august 2021

1 Aug

Montag 02.08.

Bohnschoten-Suppe F

1) Kürbis-Schnitzel mit Kernöl-Dip und Petersil-Erdäpfel & Salat A, F, M

2) Mater Paneer mit Reis & Salat F, M

à la carte Ab 17:00 Uhr

Dienstag 03.08.

Melanzani-Cremesuppe F

1) Empanadas mit Tostones und Chimichurri & Salat A, F, H

2) Aloo Gobi mit Reis & Salat M

à la carte Ab 17:00 Uhr

Mittwoch 04.08.

Mulligatawny-Suppe A, F, E, 

1) Erdäpfel-Gemüse-Gratin mit Kräuterpesto & Salat A, F, H, M

2) Thai-Melanzani-Curry mit Reis & Salat A, E, F, N

à la carte Ab 17:00 Uhr

Donnerstag 05.08.

Kürbis-Kokos-Suppe M

1) Walnuss-Hirse-Bällchen auf orientalischem Melanzani-Ragout & Salat A, F, H,O

2) Gemüse-Pakora in Madras-Currysauce mit Reis & Salat A, H, M

Freitag 06.08.

Paradeiser-Consomme mit Basilikum-Nockerln A, F

1) Kürbis-Burrito mit gebackenen Käferbohnen, Wedges und grüner Paradeiser-Salsa & Salat A, F

2) Butter Tofu Curry mit Reis & Salat F, H, M

à la carte Ab 17:00 Uhr

Samstag 07.08.

Spinat-Kokos-Suppe

1) Griechisches Moussaka & Salat A, F, L, M, O

à la carte Ab 11:30 Uhr

Sonntag 08.08.

Zucchini-Cremesuppe F

1) Bánh mì (vietnamesisches Sandwich mit Seitan) & Salat A, E, F, L, M, N, O

à la carte Ab 11:30 Uhr

menu 26. juli – 01. august 2021

25 Jul

Montag 26.07.

Erbsen-Limetten-Suppe

1) Hirse-Laibchen mit Letscho & Salat A, F

2) Massaman Thai Curry mit Reis & Salat A, E, F, N

à la carte Ab 17:00 Uhr

Dienstag 27.07.

Karotten-Zucchini-Suppe mit Ingwer-Croutons A, F

1) Melanzani-Cordon Bleu mit Sauce Tartare und Erbsenreis & Salat A, F, L, M, O

2) Kichererbsen-Kürbis-Curry mit Reis & Salat M

à la carte Ab 17:00 Uhr

Mittwoch 28.07.

Miso-Suppe A, F, N

1) Shawarma mit Gemüse, Pita, und Baba Ganoush & Salat A, F, L, M, N

2) Dal Makhani mit Reis & Salat M

à la carte Ab 17:00 Uhr

Donnerstag 29.07.

Minestrone A, F, L

1) Ungarisches Paprika-Gulasch mit Semmelknödel & Salat A, F, O

2) Aloo Masala mit Reis & Salat H, M

Freitag 30.07.

Japanische Rettich-Suppe mit Sobanudeln A, F, N

1) Zucchini-Risotto mit Erbsen und in Kokos panierten Nuggets & Salat A, F, L, M, O

2) Gemüse-Curry mit Reis & Salat M

à la carte Ab 17:00 Uhr

Samstag 31.07.

Zucchini-Kokos-Suppe

1) Gemüse-Lasagne & Salat A, F, L, M, O

à la carte Ab 11:30 Uhr

Sonntag 01.08.

Kürbis-Cremesuppe F

1) Zwiebelrostbraten mit Ofenerdäpfel und Fisolen & Salat A, F, L, M, O

à la carte Ab 11:30 Uhr

menu 19. – 27. juli 2021

18 Jul

Montag 19.07.

Paradeisersuppe F

1) Zucchini Puffer mit gegrilltem Gemüse und Kräuterjoghurtsauce & Salat A, F

2) Tikka Masala mit Reis & Salat A, F, M

à la carte Ab 17:00 Uhr

Dienstag 20.07.

Gekühlte Erdapfelsuppe F

1) Cannelloni al forno & Salat A, F, L, M

2) Seitan in Madras Currysauce mit Reis & Salat A, F, M

à la carte Ab 17:00 Uhr

Mittwoch 21.07.

Kürbiscremesuppe F

1) Gefüllte Paprika auf Erdapfelpüree mit Paradeisersauce & Salat A, F, H

2) Kichererbsentofu Balti mit Reis & Salat M

à la carte Ab 17:00 Uhr

Donnerstag 22.07.

Mexikanische Maiscremesuppe F

1) Gegrillter Tofu mit Tabouleh und Harissa & Salat A, F

2) Linsen dal mit Spinat und Samosa dazu Reis & Salat A, M

à la carte Ab 17:00 Uhr

Freitag 23.07.

Paprikacremesuppe F

1) Kürbisparmigiana & Salat A, F, M

2) Dosa (Linsen-Crepe) mit Gewürzerdäpfel und Minze-Koriander-Chutney dazu Reis & Salat A, M

à la carte Ab 17:00 Uhr

Samstag 24.07.

Kichererbsen-Cremesuppe F

1) Spare-Ribs mit Sommer-Gemüse & Salat A, F, L

à la carte Ab 11:30 Uhr

Sonntag 25.07.

Karotten-Ingwer-Suppe M

1) Penne Caponata mit Mandeln & Salat A, F, H, O

à la carte Ab 11:30 Uhr

menu 12. – 18. juli 2021

11 Jul

Montag 12.07.

Rohnen-Kirschen-Suppe

1) Zucchini Schnitzel mit Petersilerdäpfel und Sauce Tartare & Salat A, F

2) Massaman Thai Curry mit Reis & Salat A, E, F, N

à la carte Ab 17:00 Uhr

Dienstag 13.07.

Minestrone,

1) Sushi Sandwich mit Asia Gurkensalat & Salat A, F, L, M, N

2) Süßkartoffel Kokos Curry mit Reis & Salat M

à la carte Ab 17:00 Uhr

Mittwoch 14.07.

Kichererbsencremesuppe,

1) Gyros mit Tzatziki, Ofengemüse und Pita & Salat A, F, L

2) Ananas Tofu Curry mit Reis & Salat F, M

à la carte Ab 17:00 Uhr

Donnerstag 15.07.

Gemüse Ramen A, F, N

1) Vish and chips mit Mayo und Erbsenpüree & Salat A, F, M, N

2) Aloo Palak mit Papadam und Reis & Salat M

à la carte Ab 17:00 Uhr

Freitag 16.07.

Gekühlte Gurkensuppe F

1) Polenta Gemüse Strudel auf Pilzrahmsauce & Salat A, F

2) Malai Kofta mit Reis & Salat A, F, M

à la carte Ab 17:00 Uhr

Samstag 17.07.

Paradeis-Kokos-Suppe M

1) Zucchini-Moussaka & Salat A, F, L, M, O

à la carte Ab 11:30 Uhr

Sonntag 18.07.

Süßkartoffel-Miso-Suppe F, N

1) Imam Bayildi (gefüllte Melanzani) mit Bulgur, Joghurt und Pesto & Salat A, E, F, L, M

à la carte Ab 11:30 Uhr

menu 05. – 11. juli 2021

4 Jul

Montag 05.07.

Zucchini Mais Suppe F

1) Gemüse Quesadillas mit Salsa & Salat A, F

2) Sambar (Gemüse-Linsen-Curry) mit Reis & Salat M

à la carte Ab 17:00 Uhr

Dienstag 06.07.

Indische linsensuppe M

1) Polenta Laibchen auf Ratatouille & Salat F, L

2) Gebackener Karfiol in Madras Currysauce mit Reis & Salat A, F, M

à la carte Ab 17:00 Uhr

Mittwoch 07.07.

Zucchinicremesuppe F

1) Vietnamesische Sommerrollen mit Tamarinden-Erdnuss-Sauce und Krautsalat & Salat A, E, F, N

2) Rogan Josh (indisches Gulasch) mit Reis & Salat A, F, M

à la carte Ab 17:00 Uhr

Donnerstag 08.07.

Okroschka (russische kalte Suppe) F

1) Linsen Falafel auf Süßkartoffelpüree mit Kirschen-Chutney & Salat A, F, N

2) Rotes Thai Curry mit Nuggets und Reis & Salat A, F, N

à la carte Ab 17:00 Uhr

Freitag 09.07.

Japanische Reisnudelsuppe A, F, N

1) Gefüllte Zucchini mit Paradeisersauce auf Erdapfelpüree & Salat A, F, H, M

2) Kichererbsencurry mit Samosa und Reis & Salat A, M

à la carte Ab 17:00 Uhr

Samstag 10.07.

Karotten-Mango-Suppe

1) Spinat-Cashew-Lasagne & Salat A, F, H, M

à la carte Ab 11:30 Uhr

Sonntag 11.07.

Erbsen-Zucchini-Suppe F

1) Gemüse-Seitan Stir Fry mit Reis & Salat A, E, F, L, M

à la carte Ab 11:30 Uhr