menu kw 05 2023

cafe erde

Montag 30.01.

Minestrone A, L

1) Mie Goreng (gebratene Nudeln mit Gemüse) & Salat A, F, L, N

2) Lubya (afghanisches Kidneybohnen Curry) mit Reis & Salat M

à la carte Ab 17:00 Uhr

Dienstag 31.01.

Karfiol Cremesuppe F

1) Linsen Falafel mit rotem Bulgur, Ofengemüse und Joghurt Dip & Salat A, F, N

2) Ananas Tofu Curry mit Reis & Salat F,M

à la carte Ab 17:00 Uhr

Mittwoch 01.02.

Miso Suppe A, F, N

1) Weiße Bohnen mit karamellisierten Zwiebeln, Erdäpfel-Endivien Püree und Bratapfel Topping & Salat A, F, H, O

2) Gemüse Pakora in Currysauce mit Reis & Salat L, M

à la carte Ab 17:00 Uhr

Donnerstag 02.02.

Karotten Kokos Suppe

1) Polenta-Schnitzel mit Rahmfisolen und Reis & Salat F

2) Seitan in Curry Madras Sauce mit Reis & Salat A, F, M

à la carte Ab 17:00 Uhr

Freitag 03.02.

Vietnamesische Pho Suppe A, F, N

1) Käferbohnen Ritschert (Eintopf mit Wurzelgemüse, Rollgerste und gebackenen Käferbohnen) & Salat A, F, L

2) Vada Pav (gebackene Erdapfel-Bällchen in Sandwich mit Chutney) & Salat A, F, M

à la carte Ab 17:00 Uhr

Samstag 04.02.

Gelbe Bete Suppe F

1) Lasagne al forno & Salat A, F, L, M, O

à la carte Ab 11:30 Uhr

Sonntag 05.02.

Asiatische Erbsensuppe L, N

1) Pilzknödel in Gemüse-Rahmsauce & Salat A, F, L, M, O

à la carte Ab 11:30 Uhr

Tagesteller 2 (Curry) und Suppen mit Kokosmilch werden meist mit Koriander dekoriert.

Auf Wunsch kann dies weggelassen werden.

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