menu kw 21 2023

cafe erde

Montag 22.05.

Erbsen Minz Suppe F

1) Burrito mit Gemüse-Wedges und Salsa & Salat A, F, M

2) Aloo Masala mit Reis & Salat H, M

à la carte Ab 17:00 Uhr

Dienstag 23.05.

Mangold Cremesuppe F

1) Tagliatelle mit gegrilltem Spargel, karamellisierten Kirschtomaten und Pesto Genovese & Salat A, F, H, O

2) Rotes Thai Curry mit Reis & Salat A, F, N

à la carte Ab 17:00 Uhr

Mittwoch 24.05.

Paradeiser Kokos Suppe F

1) Erdapfel Mangold Teigtaschen mit Kräuter Joghurt Dip & Salat A, F

2) Malai Kofta (gebackene Gemüsebällchen in Currysauce) mit Reis & Salat A, F, H, M

à la carte Ab 17:00 Uhr

Donnerstag 25.05.

Asia Suppe mit Pak Choi und Reisnudeln A, F, N

1) Gefüllter Kohlrabi auf Erdäpfelpüree mit PAradeisersauce & Salat A, F, H, M

2) Massaman Thai Curry mit Reis & Salat A, E, F, N

à la carte Ab 17:00 Uhr

Freitag 26.05.

Kohlrabi Cremesuppe F

1) Spargel mit Sauce Hollandaise und Erdäpfeln & Salat A, F, L, M

2) Dal Makhani mit Reis & Salat F, M

à la carte Ab 17:00 Uhr

Samstag 27.05.

Zwiebelsuppe A, L, O

1) Semmelknödel mit Soja-Medaillons in Senf-Sahne-Sauce dazu Brokkoli & Salat A, F, L, M

à la carte Ab 11:30 Uhr

Sonntag 28.05.

Indische Linsensuppe M

1) Veggie-Spieße in Espresso-Ahornsirup-Marinade mit Tabouleh & Salat A, F, M, N

à la carte Ab 11:30 Uhr

Tagesteller 2 (Curry) und Suppen mit Kokosmilch werden meist mit Koriander dekoriert.

Auf Wunsch kann dies weggelassen werden.

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