Montag 19.06.
Zucchini Cremesuppe F
1) Gebackener Karfiol mit Erbsenreis und Sauce Tartare & Salat A, F, L, M
2) Rogan Josh (wie indisches Gulasch) mit Reis & Salat F, M
à la carte Ab 17:00 Uhr
Dienstag 20.06.
Gazpacho (gekühlte Gemüsesuppe) F
1) Zucchini Gulasch mit Semmelknödel & Salat A, F, L, O
2) Dal Makhani mit Reis & Salat F, M
à la carte Ab 17:00 Uhr
Mittwoch 21.06.
Gekühlte Wassermelonen Suppe F
1) Hummus Fatteh (warme Kichererbsen mit Brotchips und Joghurt) & Salat A, F, N
2) Njahi (keniaschisches schwarze Bohnen Curry) mit Reis & Salat F
à la carte Ab 17:00 Uhr
Donnerstag 22.06.
Karotten Kokos Suppe
1) Gegrillter Tofu auf Tabouleh mit Kräuter Joghurt Dip & Salat A, F,
2) “Butter Chicken” Curry mit Reis & Salat F, M
à la carte Ab 17:00 Uhr
Freitag 23.06.
gekühlte Gurken Dill Suppe F
1) Erdäpfel Focaccia mit gegrilltem Gemüse und Muhammara & Salat A, F, H, L, M
2) Käferbohnen Curry mit Reis & Salat M
à la carte Ab 17:00 Uhr
Samstag 24.06.
Shorbat adas (arabische Linsensuppe) L
1) Melanzani Pita mit Tahini Joghurt und Paradeiser Gurken Salat & Salat A, F, N
à la carte Ab 11:30 Uhr
Sonntag 25.06.
Minestrone A, F, L
1) Seitanspieße mit Erdapfelspalten und Grillsauce & Salat A, F, L, M
à la carte Ab 11:30 Uhr
Tagesteller 2 (Curry) und Suppen mit Kokosmilch werden meist mit Koriander dekoriert.
Auf Wunsch kann dies weggelassen werden.