menu 16. – 22. august 2021

15 Aug

Montag 16.08.

Pappa al pomodoro A, F

1) Nasi goreng (gebratener Reis mit Gemüse) & Salat A, F, N

2) Rajma Masala (Kidneybohnen-Curry) mit Reis & Salat M

à la carte Ab 17:00 Uhr

Dienstag 17.08.

Knoblauchcremesuppe A, F

1) Seitanfilet mit Nuss-Polenta und Zwetschkenragout & Salat A, F, H, L, M, O

2) Aloo Palak mit Papadam und Reis & Salat M

à la carte Ab 17:00 Uhr

Mittwoch 18.08.

Thai Kokos Gemüsesuppe A, F, N

1) Gefüllte Paradeiser auf Erdapfelpüree & Salat A, F, H

2) Linsendal mit Erdnussbällchen und Reis & Salat A, E, M

à la carte Ab 17:00 Uhr

Donnerstag 19.08.

Käferbohnen-Cremesuppe F

1) Gemüse-Grillspieße mit Grillsauce und Erdapfelspalten & Salat A, F, M, O

2) Bhindi Masala (Okraschoten Curry) mit Reis & Salat M

à la carte Ab 17:00 Uhr

Freitag 20.08.

Karotten Apfel Suppe F

1) Afrikanischer Gemüseeintopf mit Couscous & Salat A, E, F

2) Rogan Josh mit Reis & Salat A, F, M

à la carte Ab 17:00 Uhr

Samstag 21.08.

Linsen-Paradeis-Suppe M

1) Hua Juan (gedämpfte Frühlingszwiebel-Knödel) mit Gemüse-Stir-Fry & Salat A, F, N

à la carte Ab 11:30 Uhr

Sonntag 22.08.

Karfiol-Kokos-Suppe mit Spinat

1) Gemüse-Lasagne & Salat A, F, L, M, O

à la carte Ab 11:30 Uhr

menu 09. – 15. august 2021

8 Aug

Montag 09.08.

Kürbis Orangen Suppe

1) Pad Thai & Salat A, F, N

2) Lubya (afghanisches Kidney Bohnen Curry) mit Reis & Salat M

à la carte Ab 17:00 Uhr

Dienstag 10.08.

Ribollita (toskanische Gemüsesuppe) A, F, L

1) Zwiebelrostbraten mit Braterdäpfel & Salat A, F, L, M, O

2) Kürbis Süßkartoffel Curry mit Reis & Salat M

à la carte Ab 17:00 Uhr

Mittwoch 11.08.

Frittatensuppe A, F, L

1) Gemüse Pastasotto mit Sesamtofu & Salat A, F, N

2) Massaman Thai Curry mit Reis & Salat A, E, F, N

à la carte Ab 17:00 Uhr

Donnerstag 12.08.

Gurkencremesuppe F

1) Erde-Clubsandwich mit Pommes & Salat A, F, L, M, N

2) Linsen Gemüsecurry mit Reis & Salat M

Freitag 13.08.

Serbische Bohnensuppe A, F, L, M

1) Gemüselasagne & Salat A, F, L, M, O

2) Erbsen Champignon Curry mit Reis & Salat H, M

à la carte Ab 17:00 Uhr

Samstag 14.08.

Kichererbsen-Cremesuppe F

1) Gefüllte Zucchini auf Paradeisspiegel mit Erdapfel-Püree & Salat A, F, H, M, O

à la carte Ab 11:30 Uhr

Sonntag 15.08.

Kürbis-Kokos-Suppe

1) Gemüse-Gulasch mit Semmelknödel & Salat A, F, O

à la carte Ab 11:30 Uhr

menu 02. – 08. august 2021

1 Aug

Montag 02.08.

Bohnschoten-Suppe F

1) Kürbis-Schnitzel mit Kernöl-Dip und Petersil-Erdäpfel & Salat A, F, M

2) Mater Paneer mit Reis & Salat F, M

à la carte Ab 17:00 Uhr

Dienstag 03.08.

Melanzani-Cremesuppe F

1) Empanadas mit Tostones und Chimichurri & Salat A, F, H

2) Aloo Gobi mit Reis & Salat M

à la carte Ab 17:00 Uhr

Mittwoch 04.08.

Mulligatawny-Suppe A, F, E, 

1) Erdäpfel-Gemüse-Gratin mit Kräuterpesto & Salat A, F, H, M

2) Thai-Melanzani-Curry mit Reis & Salat A, E, F, N

à la carte Ab 17:00 Uhr

Donnerstag 05.08.

Kürbis-Kokos-Suppe M

1) Walnuss-Hirse-Bällchen auf orientalischem Melanzani-Ragout & Salat A, F, H,O

2) Gemüse-Pakora in Madras-Currysauce mit Reis & Salat A, H, M

Freitag 06.08.

Paradeiser-Consomme mit Basilikum-Nockerln A, F

1) Kürbis-Burrito mit gebackenen Käferbohnen, Wedges und grüner Paradeiser-Salsa & Salat A, F

2) Butter Tofu Curry mit Reis & Salat F, H, M

à la carte Ab 17:00 Uhr

Samstag 07.08.

Spinat-Kokos-Suppe

1) Griechisches Moussaka & Salat A, F, L, M, O

à la carte Ab 11:30 Uhr

Sonntag 08.08.

Zucchini-Cremesuppe F

1) Bánh mì (vietnamesisches Sandwich mit Seitan) & Salat A, E, F, L, M, N, O

à la carte Ab 11:30 Uhr

menu 26. juli – 01. august 2021

25 Jul

Montag 26.07.

Erbsen-Limetten-Suppe

1) Hirse-Laibchen mit Letscho & Salat A, F

2) Massaman Thai Curry mit Reis & Salat A, E, F, N

à la carte Ab 17:00 Uhr

Dienstag 27.07.

Karotten-Zucchini-Suppe mit Ingwer-Croutons A, F

1) Melanzani-Cordon Bleu mit Sauce Tartare und Erbsenreis & Salat A, F, L, M, O

2) Kichererbsen-Kürbis-Curry mit Reis & Salat M

à la carte Ab 17:00 Uhr

Mittwoch 28.07.

Miso-Suppe A, F, N

1) Shawarma mit Gemüse, Pita, und Baba Ganoush & Salat A, F, L, M, N

2) Dal Makhani mit Reis & Salat M

à la carte Ab 17:00 Uhr

Donnerstag 29.07.

Minestrone A, F, L

1) Ungarisches Paprika-Gulasch mit Semmelknödel & Salat A, F, O

2) Aloo Masala mit Reis & Salat H, M

Freitag 30.07.

Japanische Rettich-Suppe mit Sobanudeln A, F, N

1) Zucchini-Risotto mit Erbsen und in Kokos panierten Nuggets & Salat A, F, L, M, O

2) Gemüse-Curry mit Reis & Salat M

à la carte Ab 17:00 Uhr

Samstag 31.07.

Zucchini-Kokos-Suppe

1) Gemüse-Lasagne & Salat A, F, L, M, O

à la carte Ab 11:30 Uhr

Sonntag 01.08.

Kürbis-Cremesuppe F

1) Zwiebelrostbraten mit Ofenerdäpfel und Fisolen & Salat A, F, L, M, O

à la carte Ab 11:30 Uhr

menu 19. – 27. juli 2021

18 Jul

Montag 19.07.

Paradeisersuppe F

1) Zucchini Puffer mit gegrilltem Gemüse und Kräuterjoghurtsauce & Salat A, F

2) Tikka Masala mit Reis & Salat A, F, M

à la carte Ab 17:00 Uhr

Dienstag 20.07.

Gekühlte Erdapfelsuppe F

1) Cannelloni al forno & Salat A, F, L, M

2) Seitan in Madras Currysauce mit Reis & Salat A, F, M

à la carte Ab 17:00 Uhr

Mittwoch 21.07.

Kürbiscremesuppe F

1) Gefüllte Paprika auf Erdapfelpüree mit Paradeisersauce & Salat A, F, H

2) Kichererbsentofu Balti mit Reis & Salat M

à la carte Ab 17:00 Uhr

Donnerstag 22.07.

Mexikanische Maiscremesuppe F

1) Gegrillter Tofu mit Tabouleh und Harissa & Salat A, F

2) Linsen dal mit Spinat und Samosa dazu Reis & Salat A, M

à la carte Ab 17:00 Uhr

Freitag 23.07.

Paprikacremesuppe F

1) Kürbisparmigiana & Salat A, F, M

2) Dosa (Linsen-Crepe) mit Gewürzerdäpfel und Minze-Koriander-Chutney dazu Reis & Salat A, M

à la carte Ab 17:00 Uhr

Samstag 24.07.

Kichererbsen-Cremesuppe F

1) Spare-Ribs mit Sommer-Gemüse & Salat A, F, L

à la carte Ab 11:30 Uhr

Sonntag 25.07.

Karotten-Ingwer-Suppe M

1) Penne Caponata mit Mandeln & Salat A, F, H, O

à la carte Ab 11:30 Uhr