Archiv | Januar, 2022

menu 24. – 30. januar 2022

23 Jan

Montag 24.01.

Champignon-Cremesuppe A, F

1) Zwiebel-Rostbraten mit Rosmarin-Erdäpfel & Salat A, F, L, M, O

2) Aloo Gobi mit Reis & Salat M

à la carte Ab 17:00 Uhr

Dienstag 25.01.

Minestrone A, F, L

1) Linsen-Shepherds-Pie & Salat A, F, L, M. O

2) Ananas-Tofu-Curry mit Reis & Salat F, M

à la carte Ab 17:00 Uhr

Mittwoch 26.01.

Chinakohl-Suppe M

1) Frijoles (schwarzes Bohnenmus) mit grünem Reis & Salat F

2) Karotten-Pakora mit Tarka-Spinat und Reis dazu Joghurt-Minz-Dip & Salat F, M

à la carte Ab 17:00 Uhr

Donnerstag 27.01.

Borschtsch F, L

1) Karotten-Petersilie-Gnocchi in Chili-Käsesauce & Salat A, F, M

2) Dal Makhani mit Reis & Salat F, M

à la carte Ab 17:00 Uhr

Freitag 28.01.

Sellerie-Apfel-Suppe F, L

1) Baozi mit geschmortem Chinakohl & Salat A, F, N

2) Massaman Thai-Curry mit Reis & Salat A, E, F, M, N

à la carte Ab 17:00 Uhr

Samstag 29.01.

Karfiol-Cremesuppe F

1) Afrikanischer Eintopf mit Kochbananen und CousCous & Salat A, E, F, L

à la carte Ab 11:30 Uhr

Sonntag 30.01.

Knoblauch-Cremesuppe A, F, L

1) Linsen-Gulasch mit Semmelknödel & Salat A, F, L, M, O

à la carte Ab 11:30 Uhr

Tagesteller 2 (Curry) und Suppen mit Kokosmilch werden meist mit Koriander dekoriert.

Auf Wunsch kann dies weggelassen werden.

menu 17. – 23. januar 2021

16 Jan

Montag 17.01.

Karotten-Apfel-Suppe F

1) Erdapfellaibchen mit baked beans & Salat A, F, L, M

2) Gemüsecurry mit Papadam und Reis & Salat L, M

à la carte Ab 17:00 Uhr

Dienstag 18.01.

Chinesische Pilzsuppe A, F, N

1) Käferbohnen Burger mit Süßkartoffel pommes & Salat A, F, L, M, N

2) Kichererbsentofu in Madras Currysauce mit Reis & Salat H, M

à la carte Ab 17:00 Uhr

Mittwoch 19.01.

Misosuppe A, F, N

1) Gulasch mit Serviettenknödel & Salat A, F, L, O

2) Samosa auf Käferbohnen Curry mit Reis & Salat A, M

à la carte Ab 17:00 Uhr

Donnerstag 20.01.

Zwiebelsuppe A, O

1) Erbsen-Minze-Falafel auf Couscous mit Wasabi-Mayo und Ofenrohnen & Salat A, F, M, N

2) Kala Chana Masala (schwarzes Kichererbsen Curry) mit Reis & Salat M

à la carte Ab 17:00 Uhr

Freitag 21.01.

Paradeiser Kokos Suppe

1) Champignon Rahm Geschnetzeltes auf Tagliatelle & Salat A, F, L, M, O

2) Dosa (Linsen-Reis Palatschinke) mit Gewürzerdäpfel und Chutney & Salat A, M

à la carte Ab 17:00 Uhr

Samstag 22.01.

Linsen-Cremesuppe F

1) Spinat-Knödel mit Rahmgemüse & Salat A, F, L, M

à la carte Ab 11:30 Uhr

Sonntag 23.01.

Rohnen-Kokos-Suppe M

1) Kichererbsen-Laibchen mit Pastinaken-Erdapfelpüree und Bratensauce & Salat A, F, L, M, O

à la carte Ab 11:30 Uhr

Tagesteller 2 (Curry) und Suppen mit Kokosmilch werden meist mit Koriander dekoriert.

Auf Wunsch kann dies weggelassen werden.

menu 10. – 16. januar 2022

9 Jan

Montag 10.01.

Rohnen-Apfel-Suppe F

1) Gemüse-Quesadillas mit Salsa & Salat A, F, L

2) Tofu Butter Curry mit Reis & Salat F, H, M

à la carte Ab 17:00 Uhr

Dienstag 11.01.

Rote Linsensuppe mit Paprika-Minz-Öl M

1) Pad Thai (gebratene Reisnudeln mit Gemüse) & Salat A, E, F, N

2) Rogan Josh (wie indisches Gulasch mit Seitan) mit Reis & Salat A, F, M

à la carte Ab 17:00 Uhr

Mittwoch 12.01.

Mulligatawny Suppe A, F, M

1) Linsen-Gemüse-Eintopf mit Semmelknödel & Salat A, F, L

2) Aloo Masala mit Reis & Salat H, M

à la carte Ab 17:00 Uhr

Donnerstag 13.01.

Erdapfel-Kren-Suppe mit Rohnen-Chips F

1) Hirse Bratapfel auf Sahnekraut & Salat A, F, H, L

2) Malai Kofta (gebackene Gemüsebällchen mit Curry) mit Reis & Salat A, F, H, M

à la carte Ab 17:00 Uhr

Freitag 14.01.

Harira (Kichererbsen-Linsensuppe)

1) Gebackene Champignons mit Erbsenreis und Sauce Tartare & Salat A, F, L

2) Bhindi Masala mit Reis & Salat A, E, F, N

à la carte Ab 17:00 Uhr

Samstag 15.01.

Erbsen-Cremesuppe F

1) Seitan-Pfeffersteak mit Erdapfel-Püree und Fisolen & Salat A, F, L, M, O

à la carte Ab 11:30 Uhr

Sonntag 16.01.

Krautsuppe F, L

1) Spinat-Cashew-Lasagne & Salat A, F, H, L, M

à la carte Ab 11:30 Uhr

Tagesteller 2 (Curry) und Suppen mit Kokosmilch werden meist mit Koriander dekoriert.

Auf Wunsch kann dies weggelassen werden.

menu 03. – 09. januar 2021

2 Jan

Montag 03.01.

Frittaten-Suppe A, F, L

1) Gulasch mit Semmelknödel & Salat A, F, L, O

2) Mater Paneer mit Reis & Salat A, F, H, M

à la carte Ab 17:00 Uhr

Dienstag 04.01.

Thai-Kokos-Suppe mit Reisnudeln A, F, N

1) Cordon bleu mit Rosmarin-Erdäpfel & Salat A, F, L

2) Beet Root Curry mit Reis & Salat M

à la carte Ab 17:00 Uhr

Mittwoch 05.01.

Karotten-Sanddorn-Suppe M

1) Krautfleckerl mit Räuchertofu & Salat A, F, L

2) Kichererbsen-Curry mit Reis & Salat M

à la carte Ab 17:00 Uhr

Donnerstag 06.01.

Linsen-Paradeis-Suppe M

1) Überbackene Enchiladas & Salat A, F, L, M

à la carte Ab 11:30 Uhr

Freitag 07.01.

Brokkoli-Cremesuppe F

1) Süßkartoffel-Gnocchi in Paradeissauce dazu Spinat & Salat A, F, L

2) Gemüse-Thai-Curry mit Tofu und Reis & Salat A, E, F, N

à la carte Ab 17:00 Uhr

Samstag 08.01.

Saure Suppe mit Croutons A, F

1) Soja-Spare Ribs mit Gemüse-Wedges & Salat A, F, L, M

à la carte Ab 11:30 Uhr

Sonntag 09.01.

Kichererbsen-Cremesuppe F

1) Süßkartoffel-Curry mit Erdnuss-Bällchen und Reis & Salat A, E, M

à la carte Ab 11:30 Uhr

Tagesteller 2 (Curry) und Suppen mit Kokosmilch werden meist mit Koriander dekoriert.

Auf Wunsch kann dies weggelassen werden.